{"id":46080,"date":"2020-03-26T10:41:52","date_gmt":"2020-03-26T08:41:52","guid":{"rendered":"http:\/\/mercagranada.es\/?p=46080"},"modified":"2020-03-30T10:51:38","modified_gmt":"2020-03-30T08:51:38","slug":"un-aplauso-al-sector-de-la-alimentacion","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/new.mercagranada.es\/espaciosdisponibles\/un-aplauso-al-sector-de-la-alimentacion\/","title":{"rendered":"Un aplauso al sector de la alimentaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"

Que el sector de la alimentaci\u00f3n est\u00e9 funcionando tan bien es b\u00e1sico y esencial para que llevemos el confinamiento de la mejor manera posible<\/h2>\n

Estos d\u00edas, en la serie dedicada a los comercios que permanecen abiertos durante el confinamiento que estoy haciendo para IDEAL, he tenido ocasi\u00f3n de visitar una carnicer\u00eda, una fruter\u00eda y una pescader\u00eda.<\/p>\n

Transitando las calles tristes, solitarias y vac\u00edas por la cuarentena, en cada uno de estos establecimientos he encontrado un oasis, un refugio lleno de vida, luz, color y esperanza que nos permite abastecernos de todo lo imprescindible para hacer el encierro lo m\u00e1s llevadero posible.<\/p>\n

Dentro las especificidades y particularidades de cada sector, en los tres comercios de alimentaci\u00f3n he encontrado unas mismas constantes: voluntad de seguir abiertos contra viento y marea; un gran respeto al virus, a la crisis que ha desencadenado y a sus terribles consecuencias y un enorme orgullo por el servicio que prestan a la comunidad.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

La labor de las peque\u00f1as tiendas de alimentaci\u00f3n va m\u00e1s all\u00e1 del mero abastecimiento de comida y vituallas. Es la confianza. Son las sonrisas. Es llamar a los clientes por su nombre. Son los ‘buenos d\u00edas’, los ‘\u00bfc\u00f3mo est\u00e1is?’ y los ‘hasta ma\u00f1ana’, aunque ma\u00f1ana sea dentro de dos o tres d\u00edas. Es conocer al cliente y, a pesar de todos los pesares, dispensarle un trato personalizado, c\u00e1lido y cercano. Manteniendo las distancias, por supuesto.<\/p>\n

Preparar los pedidos que llegan por tel\u00e9fono y whatsapp y no tardar m\u00e1s de un minuto en entregarlos y cobrarlos, dando cumplimiento a las instrucciones del Ministerio de Sanidad de hacer la compra lo m\u00e1s r\u00e1pido posible. Es llevar la compra a la casa de esos clientes que, mayores, solos o con movilidad reducida, no pueden, no deben salir a la calle.<\/p>\n

Es, tambi\u00e9n, lo singular y esperanzador que resulta estar en cuarentena y confinados en casa, pero saber que las habas de la Vega de Granada se siguen recogiendo cada d\u00eda y llegan a la fruter\u00eda a la ma\u00f1ana siguiente. Comprobar que los esp\u00e1rragos de Hu\u00e9tor se est\u00e1n cosechando como siempre y los barcos siguen saliendo a faenar para que no falte g\u00e9nero fresco en las pescader\u00edas. O las carnes, embutidos y chacinas. Las chuletas, pollos y jamones, que llegan puntualmente a las vitrinas de las carnicer\u00edas. Y los vinos, quesos y cervezas, en sus expositores y frigor\u00edficos. Cuando todo va mal, el sector primario vuelve a demostrar, una vez m\u00e1s, que conforma la base esencial sobre la que se asienta nuestra econom\u00eda, que es el soporte b\u00e1sico e imprescindible sobre el que se sustenta nuestra vida diaria.<\/p>\n

\"\"#Compraentubarrio #Mercaproducto<\/h3>\n

No va a haber desabastecimiento en nuestras tiendas y supermercados. Lo estamos viendo todos y cada uno de los d\u00edas.<\/p>\n

En momentos tan duros y complicados como estos, los sectores hortofrut\u00edcola, pesquero y ganadero dan un paso adelante y, adem\u00e1s de proveernos de alimentos, generan empleo y riqueza, contribuyendo a mantener a flote la econom\u00eda nacional.<\/p>\n

Son muchos los trabajadores que, en esta crisis, est\u00e1n dando lo mejor de s\u00ed mismos para erradicar la pandemia y hacer que nuestro confinamiento sea lo m\u00e1s llevadero posible. Igual que aplaudimos a nuestros sanitarios todos los d\u00edas a las 20 horas desde nuestros balcones, tambi\u00e9n debemos festejar a esos agricultores, pescadores y ganaderos que siguen con su dura tarea diaria; a las personas que trabajan en las plantas envasadoras, procesadoras y log\u00edsticas; a los transportistas, repartidores, reponedores y cajeros y a los due\u00f1os y trabajadores de los establecimientos de venta al p\u00fablico de comida y alimentos.<\/p>\n

Para que una inmensa mayor\u00eda de ciudadanos podamos estar confortablemente en casa teletrabajando, cocinando, leyendo o hart\u00e1ndonos de ver pel\u00edculas; otros cientos de miles de trabajadores siguen dando el callo en el campo, en la huerta y en la mar; en las carreteras, tiendas, comercios y supermercados. Gracias a todos. Los aplausos de cada d\u00eda tambi\u00e9n van por vosotros.<\/p>\n

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