{"id":5084,"date":"2015-07-15T09:50:46","date_gmt":"2015-07-15T07:50:46","guid":{"rendered":"http:\/\/mercagranada.es\/?p=5084"},"modified":"2015-10-29T12:52:51","modified_gmt":"2015-10-29T10:52:51","slug":"mercagranada-y-me-gusta-mi-mercado-conquistan-a-los-granadinos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/new.mercagranada.es\/espaciosdisponibles\/mercagranada-y-me-gusta-mi-mercado-conquistan-a-los-granadinos\/","title":{"rendered":"MERCAGRANADA Y ‘ME GUSTA MI MERCADO’ CONQUISTAN A LOS GRANADINOS"},"content":{"rendered":"

Como parte de la experiencia y con el apoyo de la campa\u00f1a \u201cMe Gusta Mi Mercado\u201d<\/strong> de la World Union of Wholesale Markets, el pasado 25 de junio se celebraba en el Mercado de San Agust\u00edn la presentaci\u00f3n e inauguraci\u00f3n de la que ser\u00e1 una iniciativa que crecer\u00e1 con tanta fuerza como la calidad de los productos de la tierra granadina, Mercalink<\/strong>.<\/p>\n

En el evento, numerosas empresas aportaron su granito de arena con demostraciones, talleres y degustaciones de productos, con un equipo humano totalmente entregado.<\/p>\n

Mercalink<\/strong>, iniciativa de Mercagranada, y la campa\u00f1a \u201cMe Gusta Mi Mercado\u201d<\/strong>, transformaron durante un d\u00eda el Mercado de San Agust\u00edn en una experiencia especial, adem\u00e1s se inauguraba de forma oficial la actividad dentro del portal online, contando con la asistencia en el evento de muchas de las entidades adheridas al mismo.<\/p>\n

La ma\u00f1ana empez\u00f3 con las tan esperadas Mercademostraciones<\/strong>, que daban la posibilidad al p\u00fablico de degustar los productos comercializados en el Mercado de San Agust\u00edn de la mano de los propios comerciantes que ofrec\u00edan en sus puestos talleres y catas.<\/p>\n

La jornada cont\u00f3 con la presencia especial de los Cocineros Granadinos 4.0<\/strong>, una asociaci\u00f3n de grandes profesionales del sector, pionera en la ciudad por su filosof\u00eda y acciones para promover la gastronom\u00eda de Granada.<\/p>\n

Los espectadores tuvieron la oportunidad de presenciar las Masterclass<\/strong> de cocina en directo impartidas por tres de estos cocineros junto con empresas de Mercagranada. Sergio \u00c1lvarez y David Reyes, Hortifruit H.V Molina S.L con Rafael Ferrer y Abasthosur al lado de Francisco Y\u00e1\u00f1ez, mostraron como transformar una simple sardina en una \u201ctosta de sardina marinada en especias moz\u00e1rabes\u201d o un pollo en el m\u00e1s riqu\u00edsimo \u201cpollito relleno sobre tabul\u00e9\u201d.<\/p>\n

Siguiendo con la tradici\u00f3n, Mercagranada patrocin\u00f3 una gran paella solidaria<\/strong>, elaborada por Paco Duquelas, Arrocer\u00edas del Duque, y Juan Luis Quesada. El precio del plato de arroz costaba 5\u20ac, los cuales fueron donados \u00edntegramente al Banco de Alimentos de Granada, adem\u00e1s, con cada plato de paella se inclu\u00eda gratis una bebida donada por la empresa San Agust\u00edn Gourmet y Abasthosur, que estaba presente con un stand atendido por su personal.<\/p>\n

Para concluir, la \u00faltima actividad realizada fueron los Mercatalleres<\/strong>, ofrecidos por las empresas pertenecientes a la iniciativa de la marca Sabor Granada<\/strong> de la DIP, con los que los all\u00ed presenten pudieron continuar la experiencia gastron\u00f3mica de la mano de expertos en el sector. Bajo la marca Sabor Granada<\/strong> se acogen empresas vinculadas a los nueve sectores productivos de relevancia en nuestra provincia y que gozan en Granada de un reconocimiento oficial a su calidad. Empresas como Boqu\u00e9 Bar, Aceite de Oliva Hechizo Andaluz, Ron Montero, Jamones Quesada Carpio, entre otros, no quisieron faltar a esta cita.<\/p>\n

El evento fue muy seguido y comentado en redes sociales, sobre todo en Twitter, ya que los asistentes, especialmente blogueros del sector de la gastronom\u00eda: las tartas de Paz, Cocidito de mi vida, cocinando entre olivos, etc. quisieron compartir esta experiencia con todas las personas que no pudieron vivirla ese d\u00eda.<\/p>\n

Mercagranada y \u201cMe Gusta Mi Mercado\u201c<\/strong> pon\u00edan su sello calidad y arroparon a todas las empresas que se reunieron bajo esta iniciativa, para crecer juntos en un sector que hace que Granada resalte en los mapas, tanto a nivel nacional como internacional.<\/p>\n

Estamos seguros que este ser\u00e1 el inicio de una iniciativa innovadora que tendr\u00e1 amplia repercusi\u00f3n, ya que Mercalink<\/strong> ser\u00e1 la imagen de los profesionales del sector de la producci\u00f3n, distribuci\u00f3n y gastronom\u00eda de nuestra provincia, y Mercagranada estar\u00e1 siempre presente para aportar todo su potencial y especial inter\u00e9s por ver crecer a las empresas que comparten su d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n

Desde Mercagranada queremos agradecer el apoyo recibido por todos los profesionales y empresas del sector de la gastronom\u00eda, alimentaci\u00f3n y distribuci\u00f3n, que han participado en la realizaci\u00f3n del evento y el portal, el cual busca unir los productos de calidad de nuestra tierra. Nos vemos el pr\u00f3ximo a\u00f1o con muchas m\u00e1s sorpresas de la mano de los profesionales y empresas de Granada.<\/p>\n

Y para saber m\u00e1s, \u00a1desc\u00e1rgate nuestra revista! <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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