{"id":7265,"date":"2016-07-23T08:33:19","date_gmt":"2016-07-23T06:33:19","guid":{"rendered":"http:\/\/mercagranada.es\/?p=7265"},"modified":"2016-12-23T12:55:23","modified_gmt":"2016-12-23T10:55:23","slug":"mercaentrevistas-pescaderia-la-bahia","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/new.mercagranada.es\/espaciosdisponibles\/mercaentrevistas-pescaderia-la-bahia\/","title":{"rendered":"Mercaentrevista con ‘Pescader\u00eda y Marisco La Bah\u00eda’"},"content":{"rendered":"

Como coment\u00e1bamos en la \u00faltima entrada del blog, en el \u00faltimo n\u00famero (#10) de la Mercarevista, correspondiente al mes de julio, hemos publicado una serie de entrevistas bajo el espacio denominado ‘Mercaentrevistas’. En esas p\u00e1ginas hemos realizado un cuestionario a una serie de usuarios adheridos a la red Mercalink<\/a>. Si en la primera entrega dedicamos la publicaci\u00f3n a una fruter\u00eda, ahora es el turno de una pescader\u00eda. Os presentamos a la ‘Pescader\u00eda y Marisco La Bah\u00eda’, situada en la calle Doctor Fleming n\u00ba10 de Granada.<\/p>\n

 <\/p>\n

1. \u00bfDesde cu\u00e1ndo es usuario de la Unidad Alimentaria y por qu\u00e9 decidi\u00f3 comprar en Mercagranada?<\/strong>
\nDurante toda mi trayectoria profesional, los distintos sitios donde he trabajado han comprado en Mercagranada por la calidad y la frescura. As\u00ed que no vi motivo alguno para cambiar. Si est\u00e1s satisfecho con el producto y el servicio, para qu\u00e9 arriesgar.<\/p>\n

2. Tras a\u00f1os como profesional del sector, \u00bfc\u00f3mo cree usted que ha evolucionado el mercado de pescados en la provincia de Granada?<\/strong>
\nEl consumidor busca el precio, la frescura y la calidad. Gracias a la posici\u00f3n de Granada, en nuestra provincia disfrutamos de excelentes productos venidos del mar, sean del nuestra costa o no. En mi opini\u00f3n, el pescado suele gustar a los granadinos como a los que m\u00e1s.<\/p>\n

3. Se dice que consumimos m\u00e1s carne y menos pescado de lo que deber\u00edamos. \u00bfPor qu\u00e9 es importante fomentar la ingesta de pescado en la dieta mediterr\u00e1nea?<\/strong>
\nPorque es mucho m\u00e1s sano. Ligero, fresco y sabroso. \u00bfQu\u00e9 m\u00e1s se puede pedir? No deber\u00edamos comer tant\u00edsima carne como hacemos y s\u00ed apostar m\u00e1s por productos del mar, aunque el precio sea ligeramente m\u00e1s elevado.<\/p>\n

4. \u00bfPor qu\u00e9 los granadinos deber\u00edan decantarse por consumir productos aut\u00f3ctonos? \u00bfCu\u00e1les son las ventajas de apostar por el pescado que se comercializa en \u201cla merca\u201d?<\/strong>
\nPor la salud, la calidad, la dieta equilibrada. No se debe de comer tanto frito sino a la plancha, como dec\u00eda anteriormente. El pescado de Mercagranada tiene una trazabilidad que pocos m\u00e1s ofrecen, y eso se valora.<\/p>\n

5. \u00bfForma parte de Mercalink? \u00bfQu\u00e9 podr\u00eda decir sobre esta iniciativa impulsada por Mercagranada?<\/strong>
\nEs muy buena iniciativa porque da a conocer a los negocios de la provincia, porque en muchos casos no se conocen. Una vez que encontramos en contacto, colaborar y hacer negocio es mucho m\u00e1s f\u00e1cil. Me parece que es una iniciativa que apoya al sector de la alimentaci\u00f3n granadino en su conjunto m\u00e1s que a nivel individual.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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