En Mercagranada le ofrecemos venta de hielo en escamas al por mayor,<\/b> al comercio detallista y\u00a0a los profesionales de la restauraci\u00f3n. La unidad m\u00ednima es en sacos de 20 kilogramos y su finalidad va desde la conservaci\u00f3n de alimentos (pescado fresco) hasta el uso para hosteler\u00eda. Sin restricci\u00f3n horaria<\/strong>, ya que podr\u00e1 comprar las unidades que necesite a cualquier hora y cualquier d\u00eda del a\u00f1o.<\/p>\n El hielo en escamas<\/strong> es un hielo h\u00edbrido, utilizado para el enfriamiento de los productos del mar y c\u00e1rnicos, as\u00ed como para numerosas aplicaciones industriales. Se trata de un hielo troceado, es sub-enfriado y seco, el tama\u00f1o de las escamas es\u00a0 de 5 a 10 cm2, y de 1.5 a 3mm de espesor, su temperatura alcanza los\u00a0 -6 \u00b0C, aproximadamente.<\/p>\n El hielo, al fundirse, permite enfriar un producto y preservarlo de la p\u00e9rdida de humedad e incluso devolverle su humedad natural paulatinamente. Si bien el hielo en escamas<\/strong> tiene estas propiedades, su temperatura y su forma espec\u00edfica le confieren caracter\u00edsticas propias que le dan otras tantas ventajas en muchos procesos industriales o agroalimentarios.<\/p>\n\u00bfQu\u00e9 es el hielo en escamas?<\/h2>\n
Comprar hielo en escamas al por mayor en Granada<\/h2>\n