ENCUESTA DE SATISFACCIÓN COLEGIOS MERCAGRANADA
“Conoce Mercagranada y los alimentos” es un programa orientado a mejorar la calidad de la dieta de nuestros/as menores y educar sus hábitos en el consumo de alimentos. El programa de trabajo consta de tres fa
ses:
Una primera, optativa, para que los Centros puedan acceder a material didáctico alojado en la página web y así trabajar en clase, de forma previa, con el alumnado. Los temas a tratar inciden básicamente en el conocimiento de los/las escolares de productos frescos, clases, categorías, formas de reconocerlos y distinguirlos.
Una segunda fase práctica, donde se aborda la visita a la Unidad Alimentaria y se trabajan todos los capítulos anteriores sobre el contacto directo del/la niño/a con los alimentos.
Una tercera fase, donde se evaluará el aprovechamiento de las sesiones y donde el/la alumno/a podrá expresar sus impresiones acerca del programa.
Conocerán qué es un mercado mayorista, qué productos se venden en él, cómo se trabaja, y de dónde vienen los productos que ellos sólo conocían en el lineal del supermercado, haciendo hincapié en la educación nutricional de los/las menores. Además aprenderán qué es una alergia alimentaria y qué tipos hay, cómo es el proceso de separación de residuos en una Unidad Alimentaria y las similitudes y diferencias con la separación en el hogar entre otras muchas cosas.
Se persigue un aprendizaje real, con el que los/as niños/as sepan distinguir las distintas frutas, clasificarlas por su dulzura, amargura, pelarlas, mondarlas en el caso de los pescados, conocerán las diferencias entre pescado azul y el resto, su fisonomía, como evitar raspas… En definitiva, talleres donde pueden tocar, oler, gustar y sentir cada alimento. Como apoyo a todo el programa educativo contamos con perfiles activos en facebook desde donde tanto profesorado como familias podrán estar informados de todas las novedades de este programa, además de poder acceder a las fotografías tomadas en la unidad alimentaria durante la visita (https://www.facebook.com/MercagranadaSA) y Twitter (@MercagranadaSA)
Una visita a Mercagranada tiene la siguiente estructura:
- Conocemos Mercagranada: presentación de la instalaciones y conceptos de mayorista y minorista, trazabilidad de los productos y etiquetado.
- Conoce el trabajo de una ONG, el Banco de Alimentos.
- Pescados azules y pescados blancos, como diferenciar el pescado fresco, beneficios.
- Frutas y verduras por temporada, cualidades y beneficios.
- Las distintas gamas de los alimentos.
- La pirámide nutricional.
- Hábitos de vida sana y saludable.
- Juegos relacionados con la alimentación.
En “Conoce Mercagranada y los Alimentos” asisten centros de Granada capital y la provincia. En el 2016 fueron un total de 52 colegios y 3.964 escolares los que asistieron. El proyecto se ha exportado a otros mercados interesados en llevarlo a cabo en sus respectivas unidades alimentarias, debido al éxito y a la gran acogida que tiene en nuestra ciudad.
| Indicadores de la Acción | |
|---|---|
| Nº de Colegios que nos han visitado | 42 Colegios |
| Charlas impartidas en colegios | 10 Colegios |
| Nº de participantes | 3.964 escolares |
| Recursos destinados a la Comunidad | 9.338’24 € |
Contamos con la colaboración de la Concejalía de Educación del Ayuntamiento de Granada y de los operadores del mercado quienes aportan sus productos para los talleres de los sentidos.
Mercagranada, reforzando su labor de responsabilidad con la sociedad en la que opera, desde el año 2014 realiza charlas Educativas. En este caso, es Mercagranada quien se desplaza hacia aquellos centros que no pueden hacerlo a la Unidad Alimentaria.
La evolución del crecimiento de participantes avala el esfuerzo en intentar transmitir a los más pequeños hábitos alimentarios correctos y la satisfacción de los colegios al realizar sus visitas.
| Nº de Niños | |
|---|---|
| 2014 | 2.987 |
| 2015 | 3.449 |
| 2016 | 3.964 |
EVOLUCION DE LA SATISFACCION DE LOS COLEGIOS CON EL PROGRAMA:
| AÑO | NAVES | AULA | MATERIAL | Web | Explicaciones | Visita | TOTAL | ||
| fruta | pescado | Alumno | Profesor | ||||||
| 2014 | 9,44 | 9,78 | 9,63 | 9,33 | 9,33 | 10,00 | 10,00 | 9,78 | 9,66 |
| 2015 | 9,73 | 9,85 | 9,77 | 10,00 | 10,00 | 10,00 | 9,87 | 9,87 | 9,80 |
| 2016 | 9,87 | 9,87 | 9,69 | 9,85 | 9,68 | 9,85 | 9,97 | 9,88 | 9,83 |
