Fruit Attraction desde la primera edición en el 2008 la Feria Internacional del Sector de las Frutas y Hortalizas (Fruit Attraction, no ha parado de crecer. Y este año, su décimo aniversario, la previsión de expositores participantes ronda los 1.600, lo que supone un aumento de más de cien respecto a la edición del 2017.

Se puede ver claramente que el papel de Mercasa junto a la función desempeñada por la red de Mercas, en materia de abastecimiento de productos perecederos, son de gran relevancia a nivel nacional. En primer lugar, destacar que las cifras en volumen de mercancías del año 2017 han superado los 6,1 millones de toneladas, lo […]

Comer fruta resulta indispensable para el organismo, se recomienda consumir unas 2 o 3 piezas de fruta al día. Pero también es muy importante elegir correctamente las frutas, puesto que según la época del año en que nos encontremos, deberemos optar por unas u otras. Se trata pues de decantarnos siempre por las frutas de temporada, ya que son […]

Pocos conocerán en Mercagranada a Cristóbal Uribe por su nombre y apellido. Pero sí por su apodo: ‘El botas’. «Por suerte o por desgracia, yo ya llevo treinta años aquí en Mercagranada», bromea. Su especialidad son los cítricos, y buena muestra de ello es su colección de naranjas y mandarinas de todos los calibres habidos y por haber, con ese color brillante sin parangón que se difumina entre los montones de cajas.

Ensalada de frutas km. 0 para combatir el calor veraniego Esta Mercareceta es ideal para refrescarnos frente a las altas temperaturas. Los ingredientes utilizados, además, provienen casi en su totalidad de nuestra huerta: los cultivos de kilómetro cero. Como referíamos en el artículo sobre las futuras tendencias en alimentación en España, en los últimos años […]